Resep: Orak Arik Telur Jamur Kuping Yang Enak

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Orak Arik Telur Jamur Kuping.

---

Kamu dapat memasak Orak Arik Telur Jamur Kuping dengan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Orak Arik Telur Jamur Kuping

1. Kamu butuh 2 butir telur ayam.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Siapkan 1/4 kg kol.
4. Kamu butuh 100 gr jamur kuping (basah).
5. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Kamu butuh 1,5 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan Seujung sdt lada bubuk.
10. Siapkan 2 SDM Margarin untuk menumis.
11. Kamu butuh 100 ml air.

Langkah-langkah Membuat Orak Arik Telur Jamur Kuping

1. Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian iris tipis..
2. Cuci bersih wortel. Kupas, kemudian potong panjang-panjang.
3. Cuci bersih kol dan jamur kuping kemudian iris memanjang..
4. Siapkan wajan, masukkan 1 SDM Margarin kemudian panaskan di atas bara api..
5. Setelah margarin mencair, masukkan 2 butir telur ke dalam wajan, kemudian orak-arik hingga masak. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
6. Jika air sudah mendidik, masukkan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada. Tumis hingga mendidih..
7. Masukkan wortel, kol, dan jamur kuping. Tumis hingga airnya kering..
8. Setelah airnya asat/ kering, cicipi. Jika sudah pas dengan lidah anda, orak Arik siap disajikan. Sajikan dalam piring saji. Tambahkan daun sip dan bawang goreng sebagai garnish..